La passiflore, fête des jardiniers, se tient deux fois par an à Vertheuil en Gironde. Ce printemps, elle accueille à nouveau tous les amoureux des plantes.

Loin des jardineries, des immenses pépinières qui étalent à l’infini des plants standardisés et aseptisés, se tient à Vertheuil, au sein de son abbaye, une foire à laquelle participent les amoureux des plantes qui veulent partager leur passion avec les visiteurs.

Un lieu mystique
La foire se tient à l’ombre des deux clochers de l’église (architecture unique en Aquitaine), dont la construction remonte au XII^e siècle pour l’octogonal et à l’époque des guerres de religion pour l’autre. Lieu de passage des pèlerins sur le chemin de Compostelle.
L’association La Passiflore a été créée en 1999 grâce à la volonté d’un homme Marc Juzeau qui, passionné de plantes avait, entre autres, imaginé un jardin d'esprit médiéval avec des carrés de plantes aromatiques médicinales et d’ornement, aujourd’hui disparus. Elle organise deux manifestations par an, une à l’automne, l’autre au printemps. La dernière s’est tenue le 2 avril 2017. Environ mille cinq cents personnes se sont pressées dans les jardins et dans la salle capitulaire de l’abbaye pour admirer et acheter des plants et des objets de décoration proposés
 
Le thème de la foire
Cette année c’est l’horloge des fleurs : dès le XVIII^e siècle, le naturaliste suédois Carl Von Linné a découvert que les fleurs possèdent leur propre rythme biologique, elles s'ouvrent et se ferment à des heures très différentes. Alors que le coquelicot fleurit le matin, par exemple, la belle de nuit préfère s'ouvrir en soirée. Pourquoi la nature n'a-t-elle pas fait en sorte que toutes les fleurs s'ouvrent lorsque les premiers rayons du soleil apparaissent ? La réponse est assez simple : cet étalement des heures d'ouverture permet à la nature de fournir aux insectes une réserve de pollen et de nectar tout au long de la journée.

Les amoureux des plantes
Tout au long de la promenade, se succèdent des expositions de rosiers, de bulbes, cactus et autres arbustes fruitiers et ornementaux. Le stand de la Serre Ô Délices attire l'attention. La particularité de Cyril Perpina est de proposer des plantes à la fois ornementales et comestibles. Il fait du jardin le point de rencontre de l’esthétisme et de la cuisine. Il ne faut plus considérer les plantes seulement comme des objets ornementaux mais comme des mets capables de titiller les papilles en offrant des saveurs fruitées, acidulées ou chocolatées. La plante à huître est certainement la plus emblématique de la collection. Croquez-la et vous retrouverez toutes les saveurs iodées d’une huître du bassin. Le tout à déguster cru ou cuit. Votre palais en redemandera.
Plus loin Luc Braillon fleuriste devenu horticulteur cultive un hectare de pivoines depuis quatre ans, durée minimale pour pouvoir dédoubler les rhizomes et obtenir de beaux sujets. Il vous conseille, vous explique comment les planter, quelle exposition leur donner, quelles sont les fumures adaptées.
 
Les institutionnels
Impossible d'être jardinier sans respecter l'environnement. Dans ce cadre, l’objectif de l’association Curuma est de mener des actions de réhabilitation et de préservation des marais maritimes de la Pointe du Médoc. Cette année elle a présenté une thématique autour du serpent. À l’aide d’une valise pédagogique, il s'agit d'apprendre à reconnaître différents serpents de nos régions, à vivre en bonne intelligence avec eux, grâce à certaines règles à respecter et comprendre que le serpent a son utilité dans la chaîne alimentaire. Les différentes sortes de morsures et leur degré de gravité sont à découvrir. « La présence de couleuvres dans un jardin est un signe de sa bonne santé » a conclu notre intervenant.
Le SMICOTOM (Syndicat de gestion des déchets) proposait des outils pédagogiques afin de sensibiliser les promeneurs aux problématiques de réduction et de tri des déchets ménagers. Lors de cette édition, l’accent était mis sur le gaspillage alimentaire ainsi que sur l’achat écoresponsable. En prime, il offrait aux visiteurs quelques tonnes de compost qui seront bien utiles aux plants acquis sur place.

Prochaine foire le 15 octobre 2017. À vos agendas

Bernard Diot